«Uve seedless, più trasparenza lungo la filiera»

«Uve seedless, più trasparenza lungo la filiera»

Il mercato delle uve seedless è indubbiamente in crescita. Ma, all’interno della filiera, servirebbe più trasparenza. Ne è convinto Tony Romanazzi, agronomo fitopatologo  responsabile produzione e qualità della Romanazzi Fruit, azienda di Castellaneta Marina...
«Frutta estiva, la riscossa del gusto»

«Frutta estiva, la riscossa del gusto»

La riscossa del gusto per albicocche, pesche e nettarine. Se la primavera ha lasciato poco spazio alle primizie della frutta a nocciolo, le ultime settimane hanno visto una decisa inversione di tendenza: sia nella qualità dei prodotti che nella domanda del mercato. E...