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Entra sempre più nel vivo la stagione dell’uva da tavola pugliese, specialmente per le varietà seedless che sono particolarmente apprezzate all’estero.

“In una situazione di normalità, la produzione delle nostre ciliegie biologiche arriva a 270 tonnellate annue ma quest’anno abbiamo registrato una riduzione del 40%”

Incoraggiata da continui incrementi del fatturato in ortofrutta, la Cooperativa S’Atra Sardigna di Cagliari è in procinto di realizzare un progetto di filiera (PIF) già approvato dalla Regione Sardegna, tutto incentrato su coltivazioni biologiche di cui la Cooperativa è azienda leader dal 1982

Questa Organizzazione di Produttori è una delle poche (forse l’unica) realtà produttiva e commerciale italiana che controlla autonomamente la filiera: dal vivaio (proprio) alla produzione in campo, per finire con la trasformazione e con la commercializzazione al cliente

Tra le aziende agricole che non si sono mai fermate durante l’emergenza, nonostante si trovassero nelle zone più rischiose, c’è anche l’Op La Maggiolina di Martinengo, in provincia di Bergamo.

L’organizzazione raggruppa 14 aziende agricole che producono tutte la stessa tipologia di prodotto, le insalatine da taglio, le cosiddette baby leaf, destinate alla prima gamma ovvero prodotto confezionato non lavato.

E’ a dir poco dinamica e in continua evoluzione, la campagna agraria che stiamo vivendo di questi tempi. Se la zucchina siciliana ha fatto registrare un andamento altalenante in funzione delle temperature che, come è noto, influenzano consumi e prezzi, lo stesso non si può dire per il pomodoro datterino.

La dinamica dei prezzi dei limoni va tenuta sotto osservazione: le quotazioni, infatti, rischiano di gonfiarsi più di quanto sarebbe logico aspettarsi dall’attuale situazione di mercato

E’ tempo di bilanci anche per la stagione del pomodoro da mensa siciliano. Questa volta abbiamo contattato Gianfranco Cunsolo, produttore di ortofrutta biologica nell’areale di Vittoria (Ragusa), nonché presidente della Coop. AgroViva, aderente al Consorzio BIA.

Il mercato degli ortaggi biologici cresce in termini di volumi commercializzati, ma sul fronte dei prezzi la forbice col prodotto convenzionale tende a ridursi sempre di più

L’anno appena trascorso è stato non facile per il Consorzio Bia e per le aziende agricole associate; i cambiamenti climatici si sono, infatti, fatti sentire in modo pesante.